Популярные статьи
Осталось...
  • » Влияние фильмов ужасов на психику человека: Правда или ...
  • » Психологический тест для подростков «Ты и твои родители ...
  • » Такая разная ревность. Я ревную мужа к своей подруге
  • » Универсальный прогноз погоды
  • » Сколько лет женщине "бальзаковского возраста"?
  •  
    Полезные ссылки
     
    Разное
    Статьи

    Десерты. Печенье, торт и хворост

    Вопросы, которые затрагивает статья:[xfvalue_poiskovie-zaprosy]

    Не печеное печенье с цукатами
    Вам потребуется:
    200 г. сахарного печенья, 150 г. сливочного масла, 1 яйцо, 125 г. сахара, 0,5 лимона, 100 г. разноцветных цукатов, 50 г. жареного рубленого арахиса.

    Способ приготовления:
    Взбейте отдельно масло в пышную пену и яйцо с сахаром. Сотрите с 0,5 лимона цедру мелкой теркой, а затем отожмите сок. Цукаты порежьте кубиками. Печенье растолките в муку. Смешайте все компоненты, выложите на лист целлофана или фольги, туго сверните колбаской и поместите в холодильник на ночь. Перед подачей нарежьте рулет ломтиками в виде круглого печенья.

    Шоколадно-абрикосовый торт
    Вам потребуется:
    1 стакан муки, 1 стакан сахара, 7 яиц, 100 г шоколада, 100 г. сливочного масла (маргарина).
    Для прослойки: абрикосовый джем.
    Для крема: 150 г. сливочного масла, 1 стакан сахарной пудры, 3 яйца, 50 г. шоколада.
    Для украшения: свежие или консервированные фрукты, шоколад.

    Способ приготовления:
    Разотрите шоколад со сливочным маслом (маргарином) и сахаром, взбейте. Не переставая взбивать, введите по одному желтки, отдельно взбитые в крепкую пену белки и муку, осторожно перемешивая массу движениями сверху вниз, чтобы она не осела. Выложите тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму. Выпекайте на слабом огне в течение 30-35 минут.

    Охлажденный корж разрежьте на два пласта, которые сначала намажьте абрикосовым джемом, а затем кремом. Верх и бока торта также смажьте кремом, украсьте консервированными фруктами и шоколадом.

    Крем:
    Разотрите яйца с сахарной пудрой, поставьте посуду на водяную баню и взбивайте до загустения. Шоколад размягчите в тепле, смешайте с маслом и взбейте. Не переставая взбивать, добавьте остывшую яичную массу.

    Оставшиеся желтки можно использовать для приготовления хвороста.

    Рождественский хворост
    Вам потребуется:
    7 желтков, 1 целое яйцо, 0,5 стакана сметаны. 1 ч. ложка пищевой соды, 1 ч. ложка сахара, соль, мука, жир для жаренья, сахарная пудра и ванилин для посыпки.

    Способ приготовления:
    Разотрите желтки и яйцо в однородную массу. Сметану, соду, сахар и соль быстро смешайте и соедините с яичной массой. Муку насыпьте в широкую миску, сделайте "колодец", влейте в него подготовленную массу и замесите тесто, а затем натрите его на доске, добавляя муку. Тесто должно получиться очень крутое (как на лапшу). Скатайте тесто в шар, положите в миску и накройте полотенцем.

    Доску посыпьте мукой, отрежьте часть теста и раскатайте так тонко, как только сможете. Теперь с помощью формочек, тонкого стакана или ножа вырежьте из листа теста произвольные фигурки.

    В широкой кастрюле с толстым дном или глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Аккуратно погружайте кусочки теста в кипящий жир, и как только хворост увеличится о объеме и всплывет, не дожидаясь его потемнения, шумовкой или вилкой вылавливайте и выкладывайте на плоское блюдо, застеленное бумагой, чтобы стекал лишний жир. Готовый хворост переложите в красивую вазу и посыпьте сахарной пудрой, смешанной с ванилином.

    Замечательнее свойство такого печенья возможность долгого хранения, но только в картонной коробке.

    Метки: Печенье, Торт, Хворост


    Опрос

     
    Облако
    Взаимоотношения, Здоровье, Календарь, Мужчина, Похудение, Страх, бал, больной, возраст, воспитание, встречи, гармония, гормоны, дети, дресс-код, женщина, звезды, красота, лицо, материал, мода, недоношенный, новая жизнь, овощ, одежда, отдых, отношения, платье, праздник, приглашение, психика, работа, ребенок, ревность, родители, семья, тест, успех, уход, учение

    Показать все теги

     
    Календарь
    «    Ноябрь 2018    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
     


    Мужчина и женщина
    Мужские секреты
    Женские секркты
    Отношения
    Любовь и секс
    Красота и здоровье
    Уход за лицом
    Уход за руками
    Уход за волосами
    Красивая фигура
    Здоровое тело
    Жизнь женщины
    Мода и стиль
    На работе
    Бизнесвумен
    Закон и право
     
    Шоу-биз
    Дети
    Наш младенец
    Детсадовский возраст
    Школьник
    Трудный подросток
    Взаимопонимание
    Домоводство
    На кухне
    Рукоделие
    Растения в доме
    Животные в доме
    Домашний уют
    Сад и огород
    Приложения
    Гороскопы
    Календари
    Тесты
    Обо всем по немногу
    Юмор

    Внимание!!! Все статьи на сайте авторские. При полном или частичном использовании материалов прямая, активная, видимая ссылка на сайт Планета Николь ОБЯЗАТЕЛЬНА!

    Яндекс.Метрика